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百福“寻店”升温,获多家名企跨界声援!

2020-04-06 13:53:03 餐饮 企业 品牌

2020年3月3日,我们官方发布了“寻店”行动,旨在广泛寻找因疫情原因目前深陷经营困境、待转待租的商铺及待转型的小微餐饮业主。百福希望通过整合自身优势和资源,帮扶受困门店,助力餐饮重启。

迄今为止,我们收到的商铺合作信息和各类咨询达两千余条,其中几个案例值得说一说。

案例一:老牌餐饮,频频陨落!

3月3日刚发文不久,百福公众号就收到了一条留言,马上引起了所有人的注意!留言者就是深圳某知名老牌餐饮品牌创始人。前一日,这家老餐饮品牌资金链断裂、打算卖店自救的消息在媒体上传出后,震惊了中国餐饮圈!我们当即与对方取得联系,做了详尽的沟通,并讨论着合作的各种可能性。昔日门庭若市、颇具名望的老牌餐饮,今日已命悬一线,确实令人难以置信。但这就是当下千万中小微受困企业的真实缩影。

案例二:品类破局,“翻牌 ”新思路!

一家区域牛肉火锅品牌的老板也找到我们。他坦言,当地火锅市场竞争本已十分惨烈,疫情可能是压倒他的最后一根稻草。他判断旗下十几家门店近半数将无法继续维持。百福的通告反倒给了他一些“灵感”。经过一番探讨,这位老板已在考虑是否拿出一些营收边缘的店面,尝试翻牌百福旗下的新辣道鱼火锅,加强品类差异化,看看能否跳脱出严重的同质化竞争。

案例三:资源共享,劫后重生。

新式茶饮的赛道上,近两年涌现出了太多的高手。其中一家深耕京津冀地区的茶饮品牌,也出现在了咨询名单当中。企业一直希望通过加盟继续扩大规模,提升品牌吨位,但疫情打乱了原有的部署。百福面对这样的潜力品牌,表态愿意将体系内适合的投资人、店铺资源释放给该企业,助力其恢复和发展。这也印证了百福“携手破局”的初衷。

案例四:不堪重负,寻求“补血”。

还有不少寻求资本方面合作的伙伴,这里面不乏一些如雷贯耳的名字,有区域市场的新晋网红品牌,也有全国主流品类市场的佼佼者。每天百福的高管们都会收到数十个这类的电话咨询。一直被视为现金流行业的餐饮,确实普遍缺乏防御能力,如今不少都身处一面顽强“抗疫”,一面急需资本“补血”的困境。

通过与同行们持续的有效互动,初步理清了一些合作思路,这让我们颇感欣慰。这些动作,也同时吸引了众多圈外人士的关注!

“寻店”行动至今,得到了跨行业的多家知名企业声援!这里面包括一些地方政府管理部门,更有来自零售、快消、体育、地产、互联网、媒体等不同领域的多家知名企业、行业机构。不久的未来,我们坚信将携手更多的行业翘楚,并肩共进!也让我们看到了在餐饮营销、数字化建设、特许加盟、新零售等各个领域更多的合作可能,以及传统餐饮业更广阔的提升空间。感谢他们的信任和发声!这让我们的行动持续升温,有机会让更多需要帮助的人看到!

以下署名声援,排名不分先后:

赵申

中国烹饪协会副会长、快餐委员会主席

“勠力同心,共克时艰。作为老一代餐饮人,衷心感谢百福为餐饮业重启付出的努力,“寻店”行动展示出的魄力深深感染了我。我们未来愿意拿出更多的资源,与百福这样有社会责任感的企业合作,共谋餐饮发展大计!”

程辉

亚惠美食创始人、中烹协小吃委员会主席

“百福为行业做了一件大好事!此时需要这样有实力的企业站出来。我们和百福可以联合起来,为企业提供供应链解决方案、提供品牌餐饮工业化和零售化解决方案,走进新零售、新团餐,共同助力行业重启后的再次发力!”

徐燕

中国特许加盟展、中国特许加盟网总经理

“岂曰无衣,与子同袍。越是关键时刻,越是需要像百福控股这样,有实力、有责任、有担当的企业,聚力前行,共同维护行业的平稳发展。中国特许加盟展和中国特许加盟网会携手百福控股,整合市场资源,贡献平台力量,赋能更多的上下游中小微企业,以及怀揣梦想的加盟创业者。”

姚征

中国银行业协会金融科技研究室执行主任

“中国银行业协会是中国银行业唯一的一家全国性自律组织,中银协金融科技实验室则致力于规范金融科技与银行业务的融合。近期我们看到百福作为餐饮行业的代表企业站出来推动行业自救,很希望在供应链金融方面与百福开展合作,探索解决中小微企业银行信贷难、手段单一的难题。”

鲍晓晨

中国工商银行北京市分行行长助理、中国工商银行长安街支行行长

“本次疫情期间工商银行采取了很多措施为餐饮企业纾困,我们特别愿意看到百福这样的企业站出来为餐饮行业的同行奔走呼号。工商银行北京市分行与百福控股旗下品牌是多年合作的伙伴,后续工商银行北京市分行也希望能与百福加深合作,联合各方面资源为餐饮行业的逆势前行提供助力。”

任自力

美餐网COO

“作为多年的合作伙伴,美餐会继续与百福控股携手,加强在美食广场、食堂档口与百福品牌矩阵的进一步合作,将更优质、更多元化的企业用餐服务带给我们全国的企业客户。”

郑佳伟

首钢体育副总经理

“疫情带给我们最大的思考是,机会有时候会伴着困难和挑战出现。这个特殊时期,损失固然有,但是彼此之间的连接却比以往更加务实高效,面临的局面也空前辽阔。百福集团的“寻店计划”便看到了一个企业的责任与担当。以变应变,化危为机,或许这将是我们拥抱未知、打破边界的最佳时机。”

郭玲

弘源地产总经理

“作为百福旗下众多品牌门店的业主,我们对餐饮业面临的困境感同身受。百福这次振臂一呼也说出了我们的心声。岂曰无衣,与子同袍,我们愿助百福一臂之力,共同帮助小微餐饮企业渡过难关。”

任菲

优店速配CEO

“感谢百福在这个关键时刻挺身而出,我们相信今天的危机终将成为明天的机会。优店速配将与百福联手,针对此次携手破局行动,进一步整合餐饮商铺资源,并为餐饮企业提供一站式老店翻新方案,特推三万元整店落地帮扶套餐,带来建店高品质、高效率和高标准服务,助力餐饮业顺利度过艰难时期!”

施琦

众赏CEO

“作为长期战略伙伴,我们支持百福“寻店”这样的义举!这次疫情的冲击,再次让我们看到数字化建设对于餐饮企业的重要性。众赏未来将继续携手百福,打造更加强大的餐饮数字化运营体系,帮忙行业加速互联网化、数字化进程,助力产业升级。”

《寻店行动》声援单位

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